Fiambre premium elaborado con auténtica técnica artesanal. Se presenta envasada al vacío, libre de TACC, con un peso aproximado de 1,7 kg a 2,5 kg según pieza.
 
Con un sabor intenso y característico del ahumado tradicional, presenta una textura jugosa y un equilibrio justo de grasa y magro. Se conserva en refrigeración entre 0 °C y 7 °C, y una vez abierto se recomienda su consumo dentro de los 60 días.
Ideal para tablas gourmet, sándwiches especiales o guisos con sabor auténtico.
 
Precio por kilo, venta por unidad entera.